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口味鸭的家常做法(口味鸭的家常做法大全)

时间:2025-06-08 06:07:44 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 鲍鱼香菇煲的鲍鱼做法
  2. 鲍鱼油菜的家常做法
  3. 鲍鱼炖蘑菇红烧做法

鲍鱼香菇煲的做法

1 、将鲍鱼去掉外壳 ,香菇去掉表面的做大全黑膜,用清水洗净,常鲍菜沥净水分,鱼香将鲍鱼肉周围一圈的做法黑膜刮洗干净,最后在鲍鱼表面剞上花刀。家常

2、鲍鱼猪脊骨洗净血污  ,剁成大块 ,放入清水锅内焯烫一下,捞出脊骨块 ,用冷水洗净,沥净水分。

3 、香菇洗净 ,用温水浸泡至发涨 ,取出香菇,去掉菌蒂,攥净水分 :姜块去皮 ,洗净,拍散 。

4  、净锅置火上,下入植物油烧至六成热,下入姜块炝锅出香味 ,再放入脊骨块稍炒几分钟 。

5、然后烹入料酒,加入适量清水 ,用旺火煮沸,再下入鲍鱼、香菇调匀,最后转小火煲约2小时 ,加入精盐 、胡椒粉调好口味,出锅装碗即可  。

鲍鱼油菜的家常做法

食材 :鲍鱼6只 ,青菜适量 ,瘦肉300g  ,姜小块,葱1根。

鲍鱼青菜汤的家常做法 :

步骤1  、鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。

步骤2、在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。

步骤3、青菜洗干净 。

步骤4、瘦肉切小方块后焯水 。

步骤5、炖盅内依次放入所有食材。

步骤6、加入没过食材的矿泉水 。电炖盅炖3小时。

步骤7 、出锅前放盐调味即可 。

鲍鱼炖蘑菇红烧做法

1?鲍鱼撕掉内脏和嘴部,清洗干净 ,切成花刀

2.蘑菇洗净,切成一厘米左右厚度的片状,切成花刀;

3.锅中放入适量食用油,放入蘑菇,用中小火煎制两面金黄色,然后放进鲍鱼一起煎制;

4.将1勺生抽、1勺老抽 、半勺糖、适量辣椒酱和水淀粉混合均匀 ,放半碗水搅拌均匀后倒入锅内;

5.盖上锅盖  ,闷煮两分钟  ,撒上葱花就可以开吃啦 !

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